Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (3 uds.)
Carta · Mercado de la Reina 10
Steak tartar de solomillo con patatas hojaldradas
Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente
Buñuelos cremosos de bacalao
Calamares fritos a la andaluza y ali oli de lima
Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
Bikini a la parrilla de prosciutto, queso havarti y mantequilla
