Croqueta de jamón ibérico
Solo disponible en zona de barra
Gilda donostiarra doble anchoa
Pincho de tortilla clásico
Pulga de jamón ibérico D.O. Guijuelo
Pulga caliente de jamón ibérico y emmental
Pincho de pulpo en vinagreta, aceituna de anchoa y encurtidos
Brioche de carrillera de cerdo con cebolla encurtida
Bomba de carne en tempura
Gamba de cristal a la andaluza con huevo frito de corral
Alcachofa confitada a la plancha con jamón crujiente y crema de patata
Brocheta de pollo moruno y patatas bravas
Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente
Bikini a la parrilla de prosciutto, queso havarti y mantequilla
Bocata de calamares
Steak tartar de solomillo con patatas fritas hojaldradas