Croqueta de jamón ibérico
Solo disponible en zona de barra
Gilda donostiarra doble anchoa
Pulga de jamón ibérico D.O. Guijuelo
Pulga caliente de jamón ibérico y emmental
Pincho de tortilla clásico
Pincho de pulpo en vinagreta, aceituna de anchoa y encurtidos
Marinera de ensaladilla rusa y anchoa sobre rosquilla crujiente
Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente
Brioche de carrillera de cerdo con cebolla encurtida
Bomba de carne en tempura
Alcachofa confitada a la plancha con jamón crujiente y crema de patata
Brocheta de pollo moruno y patatas bravas
Calamares fritos a la andaluza como en Cádiz
Bikini a la parrilla de prosciutto, queso havarti y mantequilla
Taco de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (ud.)
Bocata de calamares
Steak tartar de solomillo con patatas fritas hojaldradas