Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y huevo
Solo disponible en zona de barra
Patatas bravas a la antigua ¡Ojo que pican!
Ensaladilla rusa del Mercado
Auténtico torrezno de Soria sobre patata revolcona
Ensaladilla rusa del Mercado con tartar de gambón rojo
Buñuelos cremosos de bacalao
Tacos de oreja de cerdo muy crujiente, aguacate ahumado y pico de gallo (3 uds.)
Carpaccio de gambón rojo trufado, nuez de macadamia y huevas tobiko
Jamón ibérico de bellota Guijuelo con pan de cristal y tomate
Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de Módena
Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón bien crujiente
