Chorizo criollo a la parrilla de carbón con patata revolcona
Solo disponible en zona de barra
Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico
Patatas bravas a la antigua ¡Ojo que pican!
La famosa ensaladilla rusa del Mercado
Berenjenas fritas con miel de caña
Auténtico torrezno de Soria sobre patata revolcona
Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
Mejillones gallegos con salsa marinera con un toque picante
Ensaladilla rusa del Mercado con tartar de gambón rojo
Buñuelos cremosos de bacalao
Alcachofas confitadas a la plancha con crema de patata y crujiente de jamón ibérico
Calamares fritos a la andaluza y alioli de lima
Huevos fritos con jamón ibérico de Guijuelo y patatas fritas
Jamón ibérico de bellota Guijuelo con pan de cristal y tomate
Lomo de rape negro a la plancha y langostinos a la bilbaína con patata dorada
Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de Módena
Lomo bajo de ternera gallega con pimiento asado al carbón