Buñuelos cremosos de bacalao
Solo disponible en zona de barra
Bocata de calamares
Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente
Gamba de cristal a la andaluza con huevo frito de corral
Ensaladilla rusa del Mercado con tartar de gambón rojo
Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
PATATAS BRAVAS A LA ANTIGUA ¡OJO QUE PICAN!
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA ¡MUY CRUJIENTES!
CHORIZO CRIOLLO A LA PARRILLA CON BONIATO REVOLCÓN
JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA D.O. GUIJUELO Y PAN DE CRISTAL CON TOMATE
CALAMARES FRITOS A LA ANDALUZA COMO EN CÁDIZ
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA CON SALSA ROMESCO
SALMOREJO CORDOBÉS CON VIRUTAS DE IBÉRICO
HUEVOS FRITOS CON JAMÓN IBÉRICO SOBRE PATATAS FRITAS
PULPO A LA BRASA ALIÑADO CON ACEITE OLIVA VIRGEN Y VINAGRE DE MÓDENA
LOMO BAJO DE TERNERA ANGUS DE PASTO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS (300 GRS.)
COSTILLAS DE CERDO A BAJA TEMPERATURA CON BBQ CASERA Y PURÉ DE PATATA
SALMÓN NORUEGO CON CREMA DE ESPINACAS, ENSALADA DE RÚCULA Y TOMATES CHERRY