Tartar de atún rojo con huevo frito sobre patatas crujientes
Carta · Mercado de la Reina 10
Salmón noruego con crema de espinacas, ensalada de rúcula y tomates cherry
Tataki de atún rojo acompañado de espárragos trigueros y salsa romesco
Pulpo a la brasa aliñado con aceite oliva virgen y vinagre de Módena
