Lomo de rape negro a la plancha y langostinos a la bilbaína con patata dorada
Solo disponible en zona de barra
DOBLE SMASH BURGER
200 g. de ternera gallega en pan de brioche con cebolla plancha, queso ahumado, tomate, lechuga y salsa especial. Acompañada de patatas fritas o ensalada. CON HUEVO FRITO +2,00€
LOMO BAJO DE TERNERA ANGUS FILETEADO CON PATATAS FRITAS
CARPACCIO TRUFADO DE GAMBÓN ROJO, NUECES DE MACADAMIA Y HUEVAS
RAVIOLIS XL DE RABO DE TORO SOBRE CREMA DE PATATA LIGERA Y SU JUGO
1/2 DE CARRILLERA CERDO IBÉRICO EN SU JUGO CON CREMA FINA DE PATATA