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Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico

9,00€

Alcachofas confitadas con jamón crujiente y crema de patata

16,50€

Patatas bravas a la antigua. ¡Ojo que pican!

9,50€

Gamba de cristal a la andaluza con huevo frito de corral

10,50€

Morcilla de Burgos con confitura de tomate

10,90€

Ensaladilla rusa del Mercado

11,50€

Ensaladilla rusa del Mercado con tartar de gambón rojo

15,50€

Berenjenas fritas con miel de caña

11,90€

Auténtico torrezno de Soria sobre patata revolcona

13,50€

Espárragos trigueros a la plancha y salsa romescu

13,50€

Buñuelos cremosos de bacalao

15,90€

Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas

14,50€

Tartar de gambón rojo sobre tortita de camarón de Cádiz bien crujiente

14,50€

Calamares fritos a la Andaluza y alioli de lima

17,00€

'Bienmesabe' cazón en adobo

16,00€

Jamón ibérico de bellota Guijuelo con pan de cristal y tomate

20,50€

Pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de módena

22,50€