Tomate ibérico del bueno con aove, cebolleta, salicornia y sal negra
Carta · Mercado de la Reina 12
Espárragos trigueros a la plancha y salsa romescu
Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
Ensalada César original + pollo crujiente, queso parmesano y crujiente de jamón ibérico
Alcachofas confitadas a la plancha con crema de patata y crujiente de jamón ibérico