Tomate ibérico del bueno con cebolleta, aceituna gordal, salicornia y sal negra
Solo disponible en zona de barra
Ensalada César original con pollo crujiente, queso parmesano y jamón ibérico tostado
Puerro confitado a la plancha con un toque trufado y almendras tostadas
Alcachofas confitadas con jamón crujiente y crema de patata
Espárragos trigueros a la plancha y salsa romescu